Тунец оказался бомбой для мозга: вот кто в зоне риска

Всего три банки тунца в неделю — и организм получает дозу тяжелого металла, способную разрушить нервную систему. Особенно уязвимы перед такой «полезной» рыбной консервой дети и будущие мамы. О скрытой угрозе, которая кроется в популярном продукте, предупредил диетолог Дмитрий Бобунов в беседе с интернет-изданием «Абзац».

Оказывается, все дело в продолжительности жизни рыбы. Чем дольше плавает тунец, тем больше в его мясе накапливается метилртути.

Он уточнил, что у взрослых это будет проявляться проблемами с памятью и концентрацией внимания, нарушениями сна, сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Однако это еще не все. Промышленная консервация тоже вносит свою лепту: на заводах тунца буквально «купают» в соли. Чтобы не навредить себе, медики советуют строго дозировать лакомство. Для взрослого безопасной планкой считаются три банки в неделю. При этом детям и женщинам в положении стоит проявить особую осторожность. Им разрешено есть этого хищника не чаще раза в месяц.