В чем таится опасность арбуза и шаурмы летом — предупреждение врачей

Некоторые привычные продукты в жару могут стать причиной проблем со здоровьем. Как передает aif.ru со ссылкой на американский Центр по контролю и профилактике заболеваний (CDC), при неправильном хранении бактерии размножаются быстрее.

Одним из рискованных летних лакомств названо мягкое мороженое — опасность может таиться не только в продукте, но и в аппаратах для его приготовления: при недостаточной очистке внутри оборудования сохраняются микроорганизмы.

Осторожность стоит проявлять с салатами на основе майонеза, кремовыми десертами, шаурмой и другой готовой едой — эти продукты требуют строгого соблюдения температурного режима. Особое внимание эксперты советуют уделять разрезанным арбузам и дыням: при хранении в тепле их поверхность становится средой для размножения бактерий.

Специалисты рекомендуют летом покупать еду в проверенных местах, не оставлять скоропортящиеся продукты без холодильника и следить за условиями хранения.