Здоровье под угрозой: как мясо может повлиять на риск развития рака

Британская организация Cancer Research UK предупреждает, что употребление переработанного и красного мяса увеличивает риск развития рака, в частности рака кишечника, сообщает РИА Новости со ссылкой на The Mirror.

Переработанным считается любое мясо, которое подверглось обработке для улучшения вкуса или увеличения срока хранения. Способы обработки включают копчение, вяление, соление и использование химических консервантов. Красным мясом называют говядину, свинину, баранину и козлятину.

Исследования доказывают, что даже небольшие количества переработанного мяса увеличивают риск рака кишечника, отмечают эксперты.

Диетологи рекомендуют свести к минимуму или полностью отказаться от употребления переработанного и красного мяса для снижения риска онкологических заболеваний.

Читайте также:

Сладости, которые не испортят фигуру: что рекомендует Роспотребнадзор

Пить или не пить: какая доза алкоголя станет смертельной