Запрещенные блюда на Новый год — 2026: что убрать из меню и как оформить стол

По восточной традиции символ года задает общую атмосферу праздничного стола, а также указывает на продукты, которые лучше использовать в меню или, наоборот, избегать. Для года Красной Огненной Лошади особое значение имеет гармония, натуральность и уважение к символике животного. REGIONS разобрался, что можно и что нельзя готовить 31 декабря и 1 января.

Растительные блюда для новогоднего меню — 2026

Лошадь ассоциируется с травоядностью, поэтому основой праздничного стола становятся овощи и продукты растительного происхождения. Наиболее уместно включать:

Такой набор продуктов считается символом естественности, спокойствия и стабильной энергии.

Ингредиенты, приносящие удачу и благополучие

В праздничное меню 2026 года часто включают символичные продукты, которые в восточных традициях связывают с позитивной энергией:

Десерты для новогоднего стола в год Лошади

К сладким блюдам рекомендуется подходить умеренно. Подходящими считаются:

Такие десерты подчеркивают натуральность меню и не перегружают праздничный стол.

Какие продукты следует исключить или ограничить

Чтобы избежать дисгармонии с символом 2026 года, под запрет попадают определенные блюда. Не рекомендуется использовать:

Считается, что такие продукты нарушают энергетику праздника и создают ощущение тяжести.

Безалкогольные напитки для новогоднего стола

В год Огненной Лошади предпочтение часто отдают легким напиткам без алкоголя:

Такие напитки подчеркивают идею мягкости и спокойствия.

Оформление стола в цветах Огненной Лошади

Для создания гармоничной атмосферы рекомендуется оформление в теплой красно-оранжевой палитре. В сервировку часто включают: элементы декора в красных, золотистых и огненных оттенках; фигурку лошади как символ года; традиционный хлеб с солью как знак гостеприимства.

Основные принципы составления меню 2026 года

При подготовке праздничного стола для встречи года Красной Огненной Лошади выделяют несколько ключевых подходов:

Соблюдение этих принципов помогает создать атмосферу, которую связывают с благополучием и удачным началом нового года.

Перед Новым годом — 2026 в сфере нейл-дизайна усиливается спрос на яркие решения, связанные с образом Красной Огненной Лошади. Популярность набирают насыщенные оттенки: красный, желтый, кофейный, шоколадный и теплый зеленый, тогда как нейтральные тона отходят на второй план. Мастера отмечают и актуальность блестящих акцентов, а также сочетания матовых и глянцевых текстур. Подробнее о трендах маникюра к празднику читайте в материале REGIONS.

«Черная дыра» или источник дохода? Как заставить IT работать на прибыль

Депутат Панеш назвал четыре шага, чтобы превратить IT‑отдел в источник прибыли

Депутат Госдумы, заместитель председателя Комитета по бюджету и налогам Каплан Панеш в беседе с REGIONS обратил внимание на проблему восприятия IT‑сферы в бизнесе и госучреждениях.

Проблема кроется в традиционном подходе, при котором отдел информационных технологий не считается полноправным участником создания денежного потока. Его работа оценивается по затратам, а не по результату, который часто сложно измерить в привычных финансовых показателях.

Чтобы преодолеть этот разрыв, по словам парламентария, необходимо изменить саму суть восприятия: IT — это не про компьютеры и сети, это про основные процессы компании. Современный IT-отдел должен стать фабрикой по производству цифровых активов, которые можно использовать для внутреннего роста или выводить на рынок. Цель — сделать IT партнером бизнеса и государства, который напрямую влияет на итоговый финансовый результат, подчеркнул спикер.

Для реализации этой цели Панеш выделил четыре конкретных шага. Первый — перевести все технологические инициативы на язык финансовых показателей. Внедрение новой системы управления клиентами — это не просто «удобная база», а инструмент для сокращения времени сделки на 15% и увеличения доли успешных продаж на 7%, указал он.

Второй шаг — автоматизировать не просто задачи, а те участки работы, которые приносят прибыль, отметил он. Начинать нужно с анализа самых затратных и рутинных процессов. Автоматизация в отделе продаж или службе поддержки клиентов дает быстрый и четко измеримый денежный эффект. Наглядная схема, или «карта прибыльной автоматизации», может показать, как на каждом этапе, от заявки до заключения договора, технологии экономят время и ресурсы, прямо влияя на итог.

Третий шаг, который озвучил парламентарий, — научиться правильно использовать данные. Информация, которую копит компания, — это ценный актив. Задача IT-отдела — собирать эти потоки, обрабатывать и превращать в полезные инструменты для других подразделений. Анализ сведений о поведении покупателей помогает маркетологам увеличить среднюю сумму покупки, а изучение данных производства позволяет снизить количество дефектной продукции. IT-отдел становится фабрикой, перерабатывающей «сырье» в готовый продукт для отделов продаж, маркетинга и производства, сказал парламентарий.

Для этого, считает спикер, следует назначить ответственного руководителя за цифровое развитие, провести полную ревизию всех технологических активов с точки зрения их возможной коммерческой ценности и запустить один небольшой, но показательный проект. Например, точно рассчитать, какую экономию принесет автоматизация одного конкретного процесса. Это станет первым шагом к превращению IT из центра затрат в центр прибыли, заключил депутат Госдумы.

Ранее стало известно, как Подмосковье наращивает инвестиционный портфель в 2025 году.

Куда сходить и как отдохнуть в новогодние каникулы в Подмосковье

Фестиваль «Хрустальный лед»

Со 2 по 17 января в парках Подмосковья пройдет фестиваль по фигурному катанию «Хрустальный лед» (6+). Проект команды губернатора Московской области, в котором могут принять участие фигуристы-любители со всего региона. Они покажут свои номера в парках, а лучшие примут участие в масштабном гала-концерте.

Областной фестиваль «Хрустальный лед» проводится впервые, художественным руководителем является Илья Авербух. Вместе с ним участников будут оценивать Оксана Домнина и Роман Костомаров.

Гала-концерт фестиваля с лучшими номерами пройдет в Центральном парке Пушкинского городского округа в 16:00.

Предварительные просмотры номеров будут проходить ежедневно с 2 по 10 января в парках городских округов Люберцы, Лобня, Домодедово, Подольск, Балашиха, Одинцовский, Коломна, Дубна, Сергиево-Посадский.

Начало выступлений в 18:00. Вход на все ледовые спектакли бесплатный для всех желающих.

После каждого конкурсного дня зрителей ждет ледовый спектакль Ильи Авербуха «Зимние сказки Подмосковья».

Подать заявку на участие в фестивале можно на официальном сайте.

Резиденции Деда Мороза

Этой зимой в парках Подмосковья работают 56 резиденций Деда Мороза. В них для юных посетителей и их родителей организована культурная программа. Все желающие смогут встретиться с Дедом Морозом, посетить Школу помощников Деда Мороза и новогодние мастерские со Снегурочкой. Возрастная категория 0+.

Бесплатные ледовые спектакли

С 9 по 25 января в подмосковных городах пройдут ледовые представления под руководством легенд российского фигурного катания — Татьяны Навки, Петра Чернышева и Ирины Слуцкой.

С 9 по 18 января запланированы ледовые шоу по сказке Гофмана «Щелкунчик» (0+) под художественным руководством Татьяны Навки и Петра Чернышева. Выступления пройдут в 10 городах Подмосковья: Истра, Химки, Егорьевск, Воскресенск, Долгопрудный, Дмитровский, Красногорск, Люберцы, Серпухов, Чехов.

С 17 по 25 января запланированы ледовые шоу «Сказ о Руси» (6+) под художественным руководством Ирины Слуцкой. Постановки пройдут в четырех муниципалитетах Подмосковья: Наро-Фоминск, Одинцово, Солнечногорск, Королев.

Катки в парках Подмосковья

Зимой в Подмосковье будут открыты 45 бесплатных катков в Балашихе, Богородском, Долгопрудном, Домодедове, Дубне, Егорьевске, Звездном городке, Пушкине, Истре, Коломне, Королеве, Красногорске, Ленинском, Лобне, Люберцах, Наро-Фоминске, Мытищах, Одинцове, Подольске, Раменском, Сергиевом Посаде, Серпухове, Солнечногорске, Ступине, Химках, Черноголовке, Чехове. Каждый из них оборудован пунктами проката инвентаря и теплыми раздевалками.

В течение всех новогодних праздников жители Подмосковья и гости региона смогут прокатиться на катках. Возрастная категория 0+.

Точные адреса катков можно узнать на сайте.

Тюбинговые горки в парках Подмосковья

В некоторых парках Подмосковья есть тюбинговые горки. Например:

Кроме того, в парках Подмосковья со 2 по 11 января пройдут ярмарки и мастер-классы, спортивные и детские мероприятия. Точное расписание зимних активностей будет известно позже на сайте «МосОблПарк».

Ранее REGIONS писал о том, где и когда жители Подмосковья могут запускать салюты, соблюдая при этом меры предосторожности и закон.

«Да пребудет с вами сила!»: Русский Халк поздравил жителей Подмосковья с наступающими праздниками

Русский Халк Агаджанян пожелал добра и богатырского здоровья в 2026 году

Яркое и необычное поздравление с наступающими Новым годом и Рождеством прозвучало от одного из самых знаменитых силачей. Люберецкий атлет Сергей Агаджанян, более известный как Русский Халк, обратился к поклонникам и землякам с эксклюзивным новогодним посланием, сообщает REGIONS.

Заместитель президента Федерации силового экстрима России и многократный рекордсмен мира по силовым номерам пожелал всем мира, добра, благополучия и крепкого богатырского здоровья.

Параллельно с теплыми пожеланиями чемпион продемонстрировал два силовых номера, ставших его визитной карточкой. Он раздул и лопнул резиновую грелку, а затем голыми руками согнул металлическую сковородку. Эти трюки наглядно проиллюстрировали его фирменный девиз.

Ранее стало известно, что подмосковный Русский Халк нацелился на два мировых рекорда.

Картофельный яд, который не боится тепловой обработки: раскрыта правда о соланине

Картофель — один из самых популярных продуктов в российском рационе, однако при нарушении условий хранения он может превратиться в реальную угрозу для здоровья. Главная опасность заключается в образовании токсичного вещества соланина. Как избежать отравления, разобрался REGIONS.

Что такое соланин и чем он опасен

В картофеле содержится природное вещество — соланин. Растение вырабатывает его для защиты от насекомых и болезней. Для человека соланин токсичен. При употреблении в большом количестве он может вызвать отравление.

Три признака опасного картофеля

Специалисты выделяют три основных случая, когда картофель становится опасным:

Как правильно хранить картофель

Чтобы картофель оставался безопасным и полезным, нужно соблюдать простые правила:

Важно помнить

Соланин не уничтожается при варке или жарке. Поэтому позеленевший или проросший картофель лучше выбросить. Регулярно проверяйте запасы и своевременно удаляйте подозрительные клубни.

Правильное хранение картофеля — это простой способ сохранить его полезные свойства и избежать возможных проблем со здоровьем.

Опасность для здоровья может представлять и популярный сорт винограда «Шайн мускат». Несмотря на привлекательный вкус и внешний вид, этот продукт способен содержать вещества, которые при определенных условиях могут быть вредны для организма. Читайте в материале REGIONS, какие риски связаны с этим сортом и как правильно выбирать безопасные продукты.