Какое сочетание с блинами может нанести вред организму — опасные начинки

О том, какие продукты лучше не класть в блины, а какие сделают их не только вкусными, но и полезными, рассказала биолог Ирина Лялина, и. о. декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения в интервью «Ленте.ру».

По словам эксперта, не все сочетания, привычные нашему столу, безобидны для пищеварения. Например, сочетание сладкого теста и сырых овощей — огурцов, помидоров или капусты — организмом усваивается довольно тяжело.

Идеальным дополнением к блинам специалист считает натуральный мед, тушеную капусту или яйцо с зеленью. Для тех, кто следит за фигурой, отличным выбором станут нежирный творог и свежие ягоды: брусника, малина, черника или кусочки яблок. Из соусов Лялина рекомендует отдавать предпочтение сырному, но без фанатизма.

Самый опасный вариант для желудка — это тяжелые сочетания. Лялина предупреждает, что сгущенка, шоколадная паста и жирное варенье в сочетании с тестом создают серьезную нагрузку. То же самое касается и мясных начинок, особенно если это жирный фарш или ветчина.

Также эксперт призвала обратить особое внимание стоит уделить напиткам. Если блины уже сдобрены маслом и подаются со сладостями, не стоит запивать их цельным молоком. Такое сочетание, по мнению биолога, организм переваривает очень тяжело, превращая праздник живота в испытание для пищеварительной системы.

Читайте также:

Какие блины самые полезные и как их правильно хранить на Масленицу

От этих блинов за уши не оттянешь: рецепт за копейки, восторг на всю Масленицу

Прямо в ад из-за чучела Масленицы: священник предупредил об опасности